Buat Akhir Pekan Lebih Istimewa, Dengan Resep Sambal Tempe Terasi Kemangi
Jadikan akhir pekan waktu saat berkumpul dengan keluarga menjadi harmonis ditambah resep Sambal Tempe Terasi Kemangi. Apalagi ketika di rumah, makan siang merupakan sebuah momen kebersamaan yang sangat istimewa.
Kamu bisa kok bikin momen kebersamaan keluarga di akhir pekan tak perlu mewah-mewah. Cukup menyediakan bahan yang sederhana, yuk bikin kebersamaan tak terlupakan.
Melansir dari Sindonews, melengkapi kebersamaan keluarga dengan menu sambal tempe terasi kemangi, kalau untuk kelezatan? Jangan ditanya!
Pasti penasaran, kan? Yuk simak langsung bahan dan cara pembuatannya dibawah ini.
Bahan-bahan:
1 papan tempe uk kecil
2 btg kemangi (ambil daunnya)
Minyak sayur utk menggoreng
Bahan sambel terasi:
100gr cabe merah keriting
10bh cabe rawit setan
3cm terasi
8bh bwg merah
2siung bwg putih
1bh tomat
100ml minyak sayur
1sdt garam
1sdt gula pasir
1/2sdt penyedap jamur
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis cabe, terasi, bwg merah, bwg putih dan tomat hingga layu, angkat, ulek kasar, beri garam, gula, penyedap jamur secukupnya, aduk rata, tes rasa.
Penyelesaian:
1. Bumbui tempe dgn sejumput garam, sedikit air dan 2siung bawang putih geprek, diamkan 10menit
2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing, angkat dan tiriskan
3. Letakkan tempe yang sudah digoreng di atas piring saji beri sambal terasi dan kemangi.
Mudah bukan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba…
Sumber
